Lead Cook

Hub Easy Lestari, perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Cook akan bertanggung jawab atas penyiapan dan penyajian makanan berkualitas tinggi untuk pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan minat untuk bekerja di industri katering dan memiliki keahlian dalam memasak, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu makanan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Memimpin tim koki dalam penyajian makanan berkualitas tinggi.
• Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan di dapur.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan stok.
• Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala.
• Melatih dan mengarahkan tim koki.
• Mengikuti standar dan prosedur operasional yang berlaku.
• Melaporkan langsung kepada manajer katering.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau kepala dapur.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi memasak yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait